أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليوم السبت الموافق 15/10/2022 بياناً صحفياً بمناسبة اليوم العالمي للغذاء والذي يحتفل به العالم يوم 16 أكتوبر من كل عام وهو اليوم الموافق لإنشاء منظمة الأغذية والزراعــة (FAO) عام 1945 ومقرها روما إيطاليا وقد تم اختيار شعار اليوم العالمي للغذاء لعام 2022 " لا تتركوا أي أحد خلف الركب ".
وفى ظل الظروف المناخية التي تزداد احتراراً وتؤثر على الإنتاج الزراعي وارتفاع الأسعار الناتجة عن التوترات الدولية يتعين علينا المحافظة على الانتظام في توفير الغذاء للجميع في كل مكان لبناء عالم مستدام يمكن الجميع في كل مكان من الحياة مؤشرات جمهورية مصر العربية:
وذكر المركزي للإحصاء في تقريره، بلـغ إنتـاج الحبوب 23.0 مليون طن عـام (2020/ 2021) مقـابل 22.0 مليون طن عام ( 2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 4.4٪ ويرجع ذلك إلى زيادة انتاج محصولي القمح والذرة الشامية، كما بلغ متوسط نصيب الفــرد من انتاج الحبوب 291.9 كجـم عام ( 2020/2021 ) مقابل 279.6 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 4.4%.
وقال المركزي في بيانه، بلـغ إنتاج القمح 9.8 ملـيون طـن عام ( 2020/2021 ) مقـابـل 9.1 مليـون طـن عام (2019/2020) بنسـبة زيادة قدرها 8.1 ٪ ويرجع ذلك إلى زيادة المساحة المزروعة من القمح عام(2020/2021 ) بنسبة 0.5% بالإضافة إلى زيادة انتاجية الفدان من القمح خلال هذا العام.
فيما بلغ متوسط نصيب الفرد من القمح 168.8كجم عام (2020/2021) مقابل 156.1كجم عام) 2019/2020 (بنسبة زيادة قدرها 8.1%.
وفيما يتعلق بالارز، ذكى المركزي للتعبئة، بلـغ إنتـاج الأرز 4.2 مليون طن عــام ( 2020 / 2021 ) مقـابــل 4.4 ملـيــون طــن عـام ( 2019/2020 ) بنســبة انخفــاض قـدرهـا 4.5% ويرجع ذلك إلى انخفاض المساحة المزروعـــة بالأرز بنسبــة 7.0% خلال هذا العام.
ووصل متوسط نصيب الفرد من الأرز 28.3 كجم عام (2020/2021) مقابل 29.6 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة انخفاض قدرها 4.4% ويرجع ذلك إلى انخفاض الإنتاج من الأرز بنسبة 4.5% هذا العام.
بلغ إنتـاج الخضروات 21.3 مليـون طـن عـام ( 2020/ 2021 ) مقابل 21.2 مليون طن عام ( 2019 / 2020) بنسبة زيادة قدرهـا 0.6٪ كما بلغ متوسط نصيـب الفــرد من الخضروات 74.0 كجـم عـــام ) 2020 / 2021 (مقابل 73.6 كجم عام ( 2019 / 2020) بنسبة زيادة قدرها 0.6%.
وأشار المركزي في بيانه، إلي أن إنتاج الفاكهة بلغ 11.63 مليون طـن عام ( 2020/2021 مقابل 11٫59 مليون طـن عام (2019/2020 ) بنسبــة زيــادة قدرها 0.4٪
كمــا بـلــغ متوســط نصيب الفـــرد من الفاكهة 58.7 كــجم عام ( 2020 / 2021) مقابـل 58.5 كجـم عـام (2019/ 2020 ) بنسبة زيادة قدرها 0.4%.
وذكر المركزي أن المؤشرات العالمية تسيير إلي أن إنتـاج الحبـوب بلغ 2٫8 مليار طـن عام ( 2020/2021 ) مقـابـل 2٫7 مليـار طـن عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 2.7%.
فيما وصل متوســط نصيب الفـرد من الحبـــوب 149.6 كجـــم عام (2020/2021) مقابل 145.6كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.7 %.
كما رصد التقرير أن إنتـاج القمــح بلغ 776٫7 مليــون طن عـام (2020/ 2021) مقابل 759٫7 مليـون طـن عـام (2019/2020) بنسبة زيــادة قدرها 2.3٪ وهى تمثل نسبة منخفضة بالمقارنة بالإنتاج المحلى لمصر حيث تمثل نسبة زيادة الانتاج المحلى من القمح فى مصر (8.1٪ ).
و بلغ متويط نصيب الفرد مـن القمح 67.4 كجم عام (2020/2021) مقابل 65.9كجم عام (2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.3%.
فيما بلـغ إنتاج الأرز 517.0 مليـون طـن عام ( 2020/2021) مقابـل 502.9 مليون طـن عام ( 2019/2020) بنسبة زيادة قدرها 2.8 ٪، وقدر متوسط نصيب الفرد من الأرز 53.6 كجم عام ( 2020/2021) مقابل 52.1 كجم عام ( 2019/2020 ) بنسبة زيادة قدرها 2.8 %
