كشفت شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة عن استقرار أسعار جميع الأصناف في الأسواق المحلية، مشيرة إلى أن الأسعار بأسواق الجملة الرسمية مستقرة بالرغم من بداية فاصل العروات.

وقال حاتم النجيب: إن التفاوت بين سعر الجملة وبين سعر المستهلك يأتى وفقا للعديد من الأسباب، حيث يتحكم فيها تكاليف النقل والحلقات والوسيطة، إضافة إلى جودة المنتج والمستهلك المستهدف فتختلف أسعار نفس الصنف من منطقة لاخرى على سبيل المثال لا يمكن أن يتساوى السعر في المناطق الشعبية وبين المناطق الراقية، حيث أن تكاليف إيجار المحلات يرتفع كثيرا في منطقة على أخرى وبالتالي فإن سعر نفس المنتج سيزداد.

وأشار النجيب في تصريحاته، إلى أن زيادة عدد الحلقات الوسيط يتسبب في زيادة السعر للمستهلك حيث أن السلعة يمر بأكثر من مرحلة بيع حتى تصل إلى المستهلك، مضيفا أن الأسعار التي يتم إعلانها هي مجرد أسعار استرشادية توضح منحني سعر الصنف وبالتالي يمكن أن يتم حساب متوسط السعر الذي يمكن للمستهلك أن يحسبه فعلى سبيل المثال في المناطق الشعبية والمتوسطة متوسط الزيادة عن سعر الجملة يكون بين 2-5 جنيهات في الكيلو.